特食智库

近日，在合成生物学领域深耕多年的黄和院士以《合成生物学赋能食品制造，助力大健康产业升级发展》为题为大家带来了思考。为我们...

中国工程院院士单杨近日公开表示，从美国、日本等国家的预制食品发展历程来看，始终是以科技来支撑产品创新。如注重产品口感和品...

在2024中国特种食品产业论坛上，北京体育大学中国运动与健康研究院研究员、博士生导师包大鹏就运动营养品市场问题发表了演讲...

在2024中国特种食品产业论坛上，国际食品科学院院士、中国农业科学院二级研究员、博士生导师、中国粮油学会首席专家王强就植...

在2024中国保健产业展望大会上，中国工程院院士谢明勇作了题为《主动健康——食疗的功效》的主旨报告。他谈到，近年来，党中...