非遗美食 – 中国食品工业协会特种食品工作委员会

非遗美食拴住中外民众新春味蕾

中国食协特食委各地活动 2025年1月20日

走进位于南京路步行街的第一食品商店，喜庆红火的新春装饰、琳琅满目的非遗美食、排队精挑细选年货的顾客、笑着称重装袋的售货员...

中国食协特食委各地活动 2025年1月15日

1月9日至1月19日，北京红螺食品有限公司结合老字号、非遗等资源优势，在果脯博物馆内展卖100多种红螺食品以及月盛斋、红...

中国食协特食委各地活动 2025年1月7日

随着中国春节成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，2025 年春节将以首个“非遗版春节”的独特姿态亮相。...

中国食协特食委走进非遗 2024年12月31日

长沙，既是旅游城市，也是众多地方特色美食的集中地，这里诞生了一批颇具代表性的餐饮品牌。美食和文旅的交织下，长沙餐饮如何撬...

中国食协特食委走进非遗 2024年12月18日

食品非遗申报条件及流程主要包括以下几个方面：一、申报条件 1：历史传承：食品必须具有悠久的历史传承，能够证明其来源和传...

中国食协特食委走进非遗 2024年12月16日

“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”12月4日被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。春节，是中国人的传...

中国食协特食委走进非遗 2024年12月7日

中国是“吃文化”最悠久的国家，中国人会吃，也讲究吃。中国人的吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、...

中国食协特食委各地活动 2024年12月5日

11月8日上午，一场展示丝路美食与非遗技艺的盛会——“西部马华第八届牛肉面节”在北京中关村创业大街举办了盛大的开幕式。本...

中国食协特食委各地活动 2024年12月3日

瑞雪纷飞，锣鼓喧天。11月30日，梅河口康大营镇孟氏非遗粘豆包美食文化节启幕。小小粘豆包不仅是舌尖上的乡愁和家乡的味道，...